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タイはエビを使った料理が豊富ですね!!
まさに煮るなり焼くなり好きにしてくれ状態ですね。。。
ちなみにタイ語でエビは「クン」です。
トムヤムクンは
トム=煮る
ヤム=混ぜる
クン=エビ
です。トムヤム君ではありません。
というわけで今日は今日はエビをまるごと贅沢に使った料理をご紹介。
その名も「クンパオ」
クンはエビ、パオは焼く(そのまま焼くという意味のほうがよいでしょうか)
街中の屋台ですとなかなかお目にかかれないですが
シーフードレストラン等では食べることができます。
プーケットにお越しの際はぜひともご試しください。
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テーマ:タイ・プーケット - ジャンル:海外情報















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